Cuoco Capo Partita Napoli

Cuoco Capo Partita
Napoli
Campania, Napoli

Per cliente privato, siamo alla ricerca di un:

**CUOCO CAPO PARTITA

La risorsa selezionata dovrà preparare le pietanze da servire durante eventi privati organizzati dal titolare, nello specifico:

- Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina;

- Elaborare piatti di sua competenza e creare nuove ricette da inserirle nel menù;

- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;

- Coordinare e supervisionare le varie brigate;

- Assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.

**HARD SKILLS**:

- Conoscenza lingua Inglese e francese;

- Competenza nelle tecniche di cucina professionale;

- Manualità ai fornelli;

- Creatività e talento;

- Accuratezza e precisione nel lavoro;

- Forti capacità organizzative e gestionali;

- Resistenza allo stress e alla fatica.

**SOFT SKILLS**:

- Motivazione e orientamento agli obiettivi;

- Capacità di problem solving;

- Buone capacità relazionali;

- Leadership.

**SI OFFRE**:Contratto a tempo indeterminato con fisso mensile.

**ORARIO**: Disponibilità a lavorare su turni.

**SEDE**:NAPOLI

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Orario flessibile

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)