Cuoco Capo Partita Ne

Cuoco Capo Partita
Ne
Liguria, Ne

L'Hotel Ciasa Soleil ** a La Villa, Alta Badia, è alla ricerca di **un/una Capo partita di Cucina** con comprovata esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, per la stagione invernale.

L'Hotel Ciasa Soleil ** è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano.

Circondato dalle spettacolari montagne delle Dolomiti, offre un connubio perfetto tra l'ospitalità altoatesina e servizi di alta qualità più internazionali.

Gli ospiti possono godere di accoglienti camere arredate con materiali nobili, un'area benessere intima con vista sulle Dolomiti e un ristorante che propone raffinati piatti della cucina locale.

Con accesso diretto alle piste da sci in inverno e numerosi sentieri escursionistici in estate, il Ciasa Soleil è la destinazione ideale per gli amanti della natura e delle attività all'aria aperta, desiderosi di vivere un'esperienza rilassante e indimenticabile.

**Responsabilità principali**:

Il **Capo partita**è responsabile di fornire supporto allo Chef ed il resto della brigata per garantire il regolare svolgimento delle operazioni di ristorazione e per creare cibo di alta qualità per soddisfare le aspettative degli ospiti mantenendo gli standard aziendali.

**IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI**:

- Padronanza delle competenze specifiche del ruolo

- Conoscenza delle tecniche culinarie e utilizzo delle attrezzature di cucina

- Capacità organizzative e attenzione alla pulizia della postazione e delle diverse aree della cucina

- Buone capacità di lavorare in squadra

- Conoscenza norme HACCP e igiene alimentare

- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend

- Motivazione a crescere e imparare

**Offriamo**:

- Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla crescita professionale

- Opportunità di sviluppo e carriera all'interno della struttura

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)