Cuoco Capo Partita Viù

Cuoco Capo Partita
Viù
Piemonte, Viù

Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita.

Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina.

Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team.

Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, della gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP.

**Si richiedono**:

- Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;

- Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;

- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

- Autonomia

Costituirà titolo preferenziale la residenza e/o domicilio a San Vincenzo e zone limitrofe.

**Si offre**:

- Contratto a tempo determinato stagionale full-time, per il periodo estivo Maggio - Ottobre 2024;

- Vitto e Alloggio sulla base della disponibilità della struttura;

- Lavaggio divisa in struttura.

**Benefit**:

- Giorno di riposo extra per il compleanno

- Fornitura per cambio biancheria settimanale

- Wifi Gratuito presso la staff house

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona