Cuoco Capo Partita
Descrizione Stiamo cercando un Capo Partita ai secondi per "Fabrika", pub e ristorante situato a Nova Gorica in Slovenia.
Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel settore, anche inferiore a quella suddetta.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite gestione ordini e forniture preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in 5 turni unici.
Turni:
8:00 - 16:00 pranzo 16:00 - 24:00 cena I giorni liberi varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio offerto è compreso fra 1. 800 e 2. 000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alla competenza della persona.
Inoltre viene offerto un alloggio in struttura poco distante dal luogo di lavoro.
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