Cuoco Capo Partita
Il Ristorante Chiantà, situato a Milano , in prossimità di Porta Venezia, ricerca un Capo partita da inserire stabilmente all'interno del proprio organico. Stiamo cercando una risorsa che possa integrarsi nel nostro team di cucina.
Creatività e curiosità, abilità di comunicare effettivamente con il resto del team, attenzione per i dettagli e progressiva ricerca di leadership all''interno del gruppo sono qualità che caratterizzano il nostro candidato ideale.
Il lavoro del Capo partita si svolgerà a stretto contatto con l''Executive Chef e il Sous Chef con la possibilità di sviluppare la propria figura professionale nel tempo. La proposta gastronomica del locale si esprime in una cucina fine dining con particolare cura sull'impiattamento , la ricerca degli ingredienti semplici e genuini con massima attenzione agli sprechi e alla stagionalità. Gradita la conoscenza di panificazione, paste frescheCompletano il profilo: forte senso di responsabilità e passione, flessibilità e team workingInformazioni aggiuntive: Contratto a tempo determinato con inserimento immediato, possibilità di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminatoCCNL Turismo e inserimento con retribuzione commisurata all''effettiva esperienza e mansione. Disponibilità Full time su turni con 1/2 giorni di riposo infrasettimanale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoBenefit: Ticket RestaurantRole: cuoco capo partitaJob Type: Permanent , Full TimeLocation: Milan, Apply for this job now.
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