Cuoco Capo Partita GENOVA

Cuoco Capo Partita
Genova
Liguria, GENOVA

Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata.

Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.

**Posizione**:

Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova sfida in un ambiente prestigioso e raffinato?

Daily Work, Agenzia per il Lavoro, sta selezionando per prestigioso cliente nel settore HO. RE. CA:

**CUOCO CAPO PARTITA

La risorsa, inserita nel contesto di un ristorante gourmet, si occuperà di:

- Supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti nel proprio settore di competenza, garantendo la massima qualità e l'eccellenza culinaria.

- Collaborare con lo Chef Executive per sviluppare e perfezionare i menu, tenendo conto delle tendenze culinarie e delle preferenze dei clienti.

- Gestire e motivare il proprio team, assicurando il rispetto degli standard operativi e delle procedure igienico-sanitarie.

- Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene in cucina e nelle aree di lavoro.

- Contribuire all'addestramento e allo sviluppo del personale junior, condividendo conoscenze e competenze culinarie.

**Requisiti**:

La risorsa ideale presenta i seguenti requisiti:

- Diploma o attestato di formazione professionale in cucina.

- Esperienza consolidata nel settore della ristorazione, preferibilmente in ristoranti gourmet o di alta cucina.

- Capacità dimostrate nella preparazione di piatti raffinati e creativi, con attenzione ai dettagli estetici e alle presentazioni eleganti.

- Eccellenti capacità organizzative e capacità di gestione del tempo.

- Orientamento al cliente e capacità di lavorare in un ambiente ad alta pressione.

- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend e festivi

**Si offre**:

Contratto: iniziale tempo determinato con possibilità di proroga

Orario di lavoro: full time da lunedì a domenica con giorno di riposo infrasettimanale

Luogo di lavoro: Genova, zona Albaro

**Altre informazioni**: