Cuoco Capo Partita Seregno

Cuoco Capo Partita
Seregno
Lombardia, Seregno

Responsabilità:

- Creare e preparare piatti del menu

- Gestire e coordinare il lavoro di cucina

- Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti

- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare

- Autonomia nella gestione delle diverse partite

Requisiti:

- Almeno 5 anni di esperienza come responsabile di cucina

- Conoscenza della cucina di pesce

- Esperienza nella gestione del pesce e crostacei

- Conoscenza degli standard di igiene e sicurezza alimentare

- Disponibilità a lavorare turni spezzati e nei fine settimana

2 giorni di riposo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- chef: 5 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona