Cuoco Capo Partita Pisa

Cuoco Capo Partita
Pisa
Toscana, Pisa

Prestigioso **hotel a Pisa, con ristorante** rinomato per la sua cucina raffinata e l'attenzione alla qualità, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel proprio team culinario.

**Responsabilità principali**:

Collaborazione con il team di cucina per garantire l'efficienza del servizio e il rispetto degli standard qualitativi della struttura

Cura e creatività nella preparazione dei piatti, con attenzione particolare alla presentazione e alla scelta delle materie prime

Partecipazione alla definizione del menù in collaborazione con lo chef, con possibilità di proporre nuove idee e sperimentare ricette innovative

Supervisione delle operazioni giornaliere in cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP

**Requisiti richiesti**:

Esperienza comprovata nel ruolo di Cuoco Capo Partita in strutture alberghiere o ristoranti di livello

Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina tradizionale e moderna

Attenzione ai dettagli, passione per la gastronomia e volontà di crescere professionalmente

**Offriamo**:

Contratto iniziale a **tempo determinato**, con **concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato

Opportunità di crescita professionale all'interno di una struttura prestigiosa e stimolante

Ambiente di lavoro dinamico, dove la passione per la cucina e l'innovazione sono al centro

Se sei una persona motivata, creativa e desiderosa di far parte di una realtà prestigiosa, invia il tuo CV aggiornato

**La retribuzione verrà concordata al momento del colloquio.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Esperienza:

- capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- HACCP (Obbligatorio)