Cuoco Capo Partita Sassetta

Cuoco Capo Partita
Sassetta
Toscana, Sassetta

Chef

Posizione: chef da inserire nel proprio organico, con l'obiettivo di una crescita qualitativa ed organizzativa, che ci auguriamo porti a obiettivi personali e professionali che soddisfino entrambe le parti.

**Principali responsabilità

- Coordinare il reparto ristorativo

- Monitorare i costi della cucina, in accordo con la Direzione

- Preparazione dei piatti del giorno (i menu prevedono due primi e due secondi), direttamente sulla propria linea e coordinando il personale addetto alle altre linee

- Controllo e supervisione della pulizia

**Per la posizione sono richiesti**:

- Esperienza adeguata al ruolo ed al livello della Tenuta

- Conoscenza delle procedure di manipolazione degli alimenti

- Corso H. A. C. C. P.

- Attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per il lavoro in cucina.

- Capacità di problem solving;

- Buona tolleranza allo stress;

- Flessibilità oraria;

**Cosa Offriamo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 500, 00 - €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio