Cuoco Capo Partita Gatteo

Cuoco Capo Partita
Gatteo
Emilia Romagna, Gatteo

_Cerchiamo un Capo Partita per gestire il Lunch Bistrot con precisione e autonomia!_

All'Hotel Estense vogliamo un professionista esperto nella gestione delle comande e responsabile della **Verandina**, il nostro lunch bistrot informale aperto solo a pranzo.

**Cosa farai?

- Sarai il responsabile della Verandina, curando ogni aspetto del lunch bistrot: dalla preparazione dei piatti alla gestione delle comande.

- Gestirai la linea del pranzo à la carte, garantendo qualità e puntualità nel servizio.

- Contribuirai anche alla realizzazione del buffet della cena

- Lavorerai a stretto contatto con lo Chef per rispettare direttive e standard.

**Cosa offriamo?

- Ambiente professionale e organizzato

- Contratto chiaro con orari ben definiti

- Parcheggio gratuito e pause garantite.

**Orari

- Alta stagione: 9:30-14:30 e 18:30-21:30, con 1 giorno di riposo settimanale.

- Bassa stagione: orari più flessibili, in linea con la bassa occupazione

**Requisiti**:

- Esperienza consolidata nella gestione delle comande

- Capacità di lavorare in autonomia e di mantenere alti standard di pulizia e ordine.

- Attitudine al lavoro in team, seguendo le direttive dello Chef.

- **Residenza in zona preferibile, per una collaborazione continuativa.

Se cerchi un ruolo di responsabilità in un ambiente dinamico e stimolante, l'Estense è quello che fa per te!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 7 mesi

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Tutti i weekend

Domande di preselezione:

- Risiedi vicino al luogo di lavoro?

Esperienza:

- cuoco capo partita: 2 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 14/04/2025