Cuoco Capo Partita Bardi

Cuoco Capo Partita
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Per ristorante di solo pesce cerchiamo un capo partita.

Cerchiamo una persona che avrà il compito di guidare il team di cucina nella preparazione delle varie pietanze, assicurandosi della corretta esecuzione e della gestione armoniosa dello staff.

Sarà inoltre responsabile del controllo degli stock delle materie prime, della loro conservazione, mantenendo alti gli standard di conformità igienico-sanitarie.

La persona ideale ha come caratteristica la voglia di lavorare in un contesto Food, educata, puntuale, uno spirito di crescita professionale e passione per la cucina.

Fondamentale la capacità di lavoro in squadra e di leadership.

La richiesta ha carattere d'urgenza.

È gradita almeno 2 anni d'esperienza nel ruolo e residente in zona

Le attività da svolgere saranno principalmente:

- gestione stoccaggio materie prime e ordini

- gestione del lavoro nella propria partita

- gestione del pass durante il servizio

- organizzazione della cucina

- pulizia della postazione lavorativa

- produzione

Contratto di lavoro: Tempo determinato finalizzato al tempo indeterminato entro 12 mesi

Retribuzione: commisurata all'effettiva esperienza

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Turno diurno

- Weekend

Esperienza:

- Capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 400, 00 - €1. 800, 00 al mese

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)