Cuoco Capo Partita Bardi

Cuoco Capo Partita
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Buongiorno, siamo un ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda), annesso ad un Hotel

Cerchiamo cuoco capo partita e con esperienza per la preparazione di sughi per la pasta della tradizione italiana, alcuni secondi di carne e pesce e contorni per il nostro servizio di ristorazione. Abbiamo bisogno di persone che conoscano le normative HACCP, che sappiano organizzare e gestire la propria postazione mantenendo elevati standard qualitativi, riducendo al minimo gli sprechi alimentari e mantenendo chiara ed efficiente la comunicazione con il personale della pizzeria, del servizio e della direzione.

Ristorante con 60 tavoli in dehòr all'aperto e hotel con 70 posti letto;

per il ristorante si lavora su comanda;

è prevista la rotazione tra partita dei primi e dei secondi(ogni 10-15 giorni);

per l'hotel si turna per il servizio colazioni(in assenza del responsabile colazioni);

squadra di cucina composta da 4 persone + 1 lavapiatti;

Vitto e alloggio

Curriculum via WhatsApp: 388-1749393

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €2. 400, 00 - €2. 600, 00 al mese

Benefit:

- Spese di alloggio

Contesto nel settore alimentare:

- Bar

- Cocktail bar

- Cucina

- Ristorante

- Ristorante per famiglie

Orario:

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

- Weekend

Domande di preselezione:

Esperienza:

- cuoco: 4 anni (Obbligatorio)