Cuoco Capo Partita Milano

Cuoco Capo Partita
Milano
Lombardia, Milano

Carmelina **noto ristorante a Milano di cucina partenopea

Ricerca **CHEF CAPO PARTITA!

Sono richieste le seguenti caratteristiche:

- Diploma scuola alberghiera o corsi di formazione professionale

- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura dei cibi

- Velocità, esecuzione, preparazione, precisione.

- Manualità e destrezza

- Requisito preferenziale: HACCP

Si richiede esperienza pluriennale settore ristorazione in ruolo analogo.

Responsabilità:

- Preparare i pasti come da istruzioni, in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche

- Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate

- Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina

- Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene

- Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature

- Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività

- Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari

Contratto di lavoro: Tempo determinato con prospettiva di crescita

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Sede di lavoro: Un'unica sede