Cuoco Capo Partita
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CHIANCHERIA MEAT E BURGER ricerca per la sua sede di NAPOLI, un capo partita ai secondi; la risorsa si occuperà prevalentemente della cottura, conservazione e preparazione dei secondi di carne, si occuperà della preparazione e organizzazione della vetrina della Carne; fornirà un supporto allo chef per ordini e giacenze, monitorando l'hccp. Imparerà inoltre ad elaborare il food cost dei piatti insieme allo chef.
RICERCHIAMO: diploma di istituto alberghiero, esperienza anche mínima nella mansione, attitudine a lavorare in team, voglia di mettersi in gioco, motivazione, determinazione, conoscenza di tagli e tecniche di cottura di carne, capacità di problem solving.
OFFRIAMO: lavoro su turni, 6 giorni su 7, possibilità di crescita professionale, predisposizione di un piano carriera individuale, piano incentivi, work life balance.
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Gruppo Le Due Torri
Chiancheria Meat e Burger
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: a partire da €1. 400, 00 al mese
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