Cuoco Capo Partita Lazio

Cuoco Capo Partita
Roma
Lazio, Lazio

Nell'ambito dei servizi di Politica Attiva della Regione Lazio, Studio Saperessere srl ricerca per un'azienda cliente, realtà dinamica e operante nel settore del Food & Beverage, una risorsa da inserire nel ruolo di **Cuoco Capo Partita **per la propria sede di Via Torrita Tiberina.

Nella fase di selezione verrà data priorità a:

- a soggetti in cerca di prima occupazione (inoccupati)

- disoccupati da almeno 6 mesi

**Principali attività affidate al ruolo**:

- Preparazione, erogazione e chiusura della propria linea di servizio;

- Preparazione dei piatti di partita nel rispetto degli elevati standard qualitativi e in osservanza dei protocolli HACCP e di sicurezza sul lavoro;

- Supporto allo chef nella definizione e sviluppo del menù attraverso proposte innovative;

- Gestione degli ordini di fornitura e delle scorte del magazzino per identificare i prodotti da riordinare.

**Requisiti indispensabili sono**:

- Esperienza pregressa (incluse esperienze di tirocinio o stage);

- Padronanza di più partite;

- Conoscenza dei protocolli HACCP.

**Sono richieste inoltre capacità e competenze di**:

- Team working;

- Problem solving;

- Attenzione ai dettagli prima, durante e dopo il servizio

- Gestione efficace ed efficiente del tempo di lavoro

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni