Cuoco Capo Partita Agli Antipasti
Il nostro locale é aperto solo a cena
Richiediamo eccellenti capacità comunicative e disponibilità nel prendere l'iniziativa.
Una forte capacità nel rispettare scadenze e nell'allinearsi alla nostra organizzazione interna.
Responsabilità:
- Gestione del servizio
- Lavorazione della materia prima ittica di alto livello
- Rispetto dello standard qualitativo e dei tempi di servizio richiesti
Abilità Richieste:
- Gestione di materia prima di mare sia di piccole che medie pezzature
- Sfilettatura e porzionatura del prodotto ittico
- Tecniche di cottura di cucina tradizionale
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
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