Cuoco Capo Partita Ai Primi Cervia

Cuoco Capo Partita Ai Primi
Cervia
Emilia Romagna, Cervia

Capopartita in Cucina per la Stagione Estiva 2025 a Cervia.

Siamo alla ricerca di un o una Capopartita ai primi o secondi motivato e talentuoso per unirsi al nostro team per la prossima stagione estiva.

Il nostro è un Hotel con ristorante che lavora con menù à la carte.

*Offriamo:

- Contratto stagionale regolare con possibilità di rinnovo per le stagioni successive.

- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.

- Opportunità di crescita professionale e affiancamento formativo.

- Ore di formazione on the job con professionisti del settore.

- Vitto e alloggio inclusi (se necessario).

Siamo alla ricerca di un Capopartita ai primi o secondi motivato e talentuoso per unirsi al nostro team per la prossima stagione estiva.

*Requisiti:

- Appassionato/a del lavoro, responsabile e con forte motivazione;

- Esperienza pregressa di 2-3 anni nella posizione di capo partita in hotel stagionali in località di mare o contesti similari con servizio di pensione completa;

- Conoscenza di tecniche moderne di cottura e conservazione dei cibi (sottovuoto - bassa temperatura) e di tecniche di realizzazione di pasta fresca per la figura ai primi;

- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme igienico-sanitarie.

- Capacità di lavorare in team e di gestire il proprio reparto in autonomia.

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.

*Responsabilità:

- Gestione in autonomia e coordinamento della propria partita

- Supervisione del personale assegnato alla propria sezione.

- Garantire la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante

- Collaborare con il capo chef per la creazione del menù stagionale.

- Mantenere l'ordine e la pulizia della propria area di lavoro.

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi e relativi dati saranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy.

L'inquadramento effettivo sarà commisurato alle effettive capacità.

Unisciti a noi per una stagione estiva all'insegna del gusto e della creatività!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale

Durata contratto: 5 mesi

Retribuzione: €1. 900, 00 - €2. 500, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

- Turno diurno

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Preferenziale)