Cuoco Capo Partita Ai Primi
Descrizione dell'annuncio
L'Agricola, azienda leader nel settore food, per consolidare ed accelerare la sua crescita necessita di energie e competenze amalgamate con la passione per il settore alimentare.
La ricerca è indirizzata all'inserimento di un **Cucina Ristorante **nell'organico delle attività di staff della sede di Lainate (MI).
Deve essere in grado di garantire la pulizia dell'area di lavoro, monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina, conoscere tecniche di cottura moderne e avere un'ottima capacità di leadership.
- Conservare le materie prime per alimenti
- Formazione commis de partie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione partita
- Gestione comande della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1. 600, 00 al mese a salire in base all'esperienza
Disponibilità:
- Festivo
- Turni
- Weekend
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Retribuzione: a partire da €1. 600, 00 al mese
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