Cuoco Capo Partita Bardi

Cuoco Capo Partita
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Posizione: Capo Partita

Luogo di lavoro: Ristorante storico a Bellagio, Lombardia

Il nostro rinomato ristorante, situato nel cuore di Bellagio, è alla ricerca di un Capo Partita appassionato e competente per unirsi al nostro team.

Se sei un professionista della cucina con almeno 3 anni di esperienza nel settore e hai una fervente passione per l'eccellenza culinaria, potresti essere la persona giusta per noi.

Responsabilità:

- Supervisionare e coordinare le operazioni della propria postazione di lavoro.

- Preparare e presentare piatti in conformità con gli standard del ristorante.

- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.

- Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini.

Requisiti:

- Almeno 3 anni di esperienza lavorativa comprovata in una posizione simile.

- Conoscenza delle tecniche culinarie e della cucina italiana.

- Capacità dimostrata di gestire il proprio lavoro in un ambiente ad alta intensità.

- Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

- Spese di alloggio

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

- Ristorante

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)