Cuoco Capo Partita Lazio

Cuoco Capo Partita
Roma
Lazio, Lazio

Si comporta e agisce in modo esemplare, incarnando la mentalità del marchio

- Produce e presenta i piatti in linea con le istruzioni di cottura e i processi definiti dall'hotel e dal marchio

- Assicura che i piatti siano ben presentati, di alto livello e alla giusta temperaturae

- Partecipa a riunioni e briefing per il personale di cucina

- Ha buoni rapporti di lavoro con gli altri dipartimenti dell'hotel

- E' attivamente coinvolto nel raggiungimento degli obiettivi del dipartimento:

- seguendo le istruzioni di cottura alla lettera

- evitando sprechi e perdita di prodotti alimentari

- rispettando le procedure HACCP e gli audit interni applicabili in albergo

**Work Experience**:

- Preferibile pregressa esperienza in hotel di Lusso

- Capacità di lavorare in team

- Professionalità e cortesia

- Flessibilità oraria