Cuoco Capo Partita Ne

Cuoco Capo Partita
Ne
Liguria, Ne

Capo Partita con Esperienza a Bardolino

Sei un talentuoso chef con una passione per i piatti ittici e un'esperienza comprovata nella gestione di una cucina professionale?

Sei pronto a mettere in mostra le tue abilità culinarie in una delle località più affascinanti del Lago di Garda?

Se sì, abbiamo l'opportunità perfetta per te!

**Posizione: Capo Partita

**Luogo di Lavoro: Bardolino, Italia

**Tipo di Lavoro: Tempo pieno

**Responsabilità principali**:

- Gestire la preparazione e la presentazione di piatti a base di pesce crudo, sia di mare che di terra, secondo le direttive del menù

- Assicurare la qualità, la freschezza e la presentazione impeccabile dei piatti serviti

- Collaborare con lo chef esecutivo e il team di cucina per sviluppare e implementare nuove ricette e specialità

- Supervisionare il personale di cucina assegnato alla tua partita, fornendo orientamento e supporto operativo

- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nella preparazione di piatti a base di pesce crudo, con una conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione e presentazione

- Competenze culinarie eccellenti e capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente professionale

- Creatività e innovazione nella creazione di nuove ricette e nell'interpretazione delle direttive del menù

- Orientamento al dettaglio e attenzione alla qualità dei prodotti utilizzati

- Capacità di lavorare in team e di comunicare in modo efficace con il personale di cucina

- Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi i weekend e le festività

**Offriamo**:

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico

- Retribuzione competitiva in linea con l'esperienza e le competenze

- Possibilità di lavorare in un rinomato ristorante a Bardolino, circondato da uno scenario mozzafiato sul Lago di Garda

- L'opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo e al successo del menù del ristorante

Se sei appassionato di cucina e desideri unirti a un team dedicato e professionale, invia il tuo curriculum vitae.

Non vediamo l'ora di conoscere persone talentuose come te e di collaborare per creare esperienze culinarie straordinarie per i nostri ospiti a Bardolino!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

- Hotel

- Ristorante

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio)