Cuoco Capo Partita BOLOGNA

Cuoco Capo Partita
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

I Portici Hotel 4*S in centro a Bologna, per ristorante con stella Michelin seleziona:

CUOCO CAPO PARTITA

La persona lavorerà a stretto contatto e sotto la direzione dello Chef, all'interno di un contesto elegante ed esclusivo nel centro di Bologna.

Si richiede:

- Autonomia nelle preparazioni della linea e capacità di gestire i tempi

- Pregressa esperienza in cucine strutturate di medio-alto livello

- Diploma di scuola alberghiera e attestato Haccp in corso di validità

- Flessibilità a lavorare su linee diverse, oltre alla costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio

Si offre iniziale contratto con orario full time su turni dal lunedì alla domenica.

I dati personali saranno trattati nel rispetto dell'art 13 del codice della privacy

- D. Legisl.

196/2003

All'atto della raccolta dei dati personali, la persona sarà informata oralmente sull'art.

13 lett. a)-b)-c)-d)-e)-f)

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- capo partita: 1 anno (Preferenziale)