Cuoco Capo Partita Hotel Centro Roma Lazio

Cuoco Capo Partita Hotel Centro Roma
Roma
Lazio, Lazio

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane

RICERCA PER STRUTTURE ALBERGHIERE A ROMA

CUOCHI CAPO PARTITA

La risorsa verrà inserita all'interno di strutture alberghiere 4*-5* stelle e dovrà occuparsi di organizzare le preparazioni e lavoro di linea, gestire comanda e pass, guidare la brigata durante il servizio, controllare le giacenze del magazzino ed effettuare i relativi ordini.

Mansioni e Responsabilità

- Gestione e della preparazione delle partite assegnate

- Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro attività

- Preparazione delle pietanze curandone l'impiattamento

- Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro

- Stoccaggio giornaliero merci

- Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie

- Diploma di Scuola Superiore

- Attestato HACCP

- Esperienza pregressa nella mansione di cuoco in contesti alberghieri

- Disponibilità al lavoro su turni anche serali dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione

- Buona gestione dei ritmi lavorativi intensi

**Offriamo**:

Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga

Full time 40h su turni

CCNL Turismo Alberghi

Roma centro

**I valori che ci contraddistinguono**:

attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.

Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

Gi Group S. P. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).