"Cuoco Capo Partita Per Bistrot" BOLOGNA

"Cuoco Capo Partita Per Bistrot"
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

"Cuoco Capo Partita per Bistrot" Luogo di lavoro: Zola PredosaDescrizionePer il Bistrot Mostarda 22 a Zola Pedrosa (BO), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel team. Mostarda 22 è un locale che offre colazioni, brunch, e aperitivi in un#39;atmosfera giovane e accogliente. La persona prescelta dovrà avere almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo e essere in grado di gestire la cucina dalle colazioni agli aperitivi. ContrattoImpegno full-time, con contratto a tempo determinato con successiva possibilità di contratto a tempo indeterminato.

I turni sono unici, distribuiti su 5 giorni alla settimana (8-16, 12-20, 15-23) e verranno inviati mensilmente.

Si offre la possibilità di crescita professionale all#39;interno della struttura.

Lo stipendio previsto varia tra 1. 500€ e 1. 800€ netti al mese su 14 mensilità. Cosa offre l#39;aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell#39;area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l#39;uso dell#39;attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-zola_predosa-rku Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Zola Predosa