Cuoco Capo Partita Per La Stagione Estiva Bari

Cuoco Capo Partita Per La Stagione Estiva
Bari
Puglia, Bari

L'Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente leader nel settore alberghiero

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CUOCO CAPO PARTITA_

Sede di lavoro: Calabria (S. Nicola Arcella) / Puglia (Fasano, Mattinata, Ugento)

**Posizione**:

- Gestione in piena autonomia delle partite (antipasti, primi e secondi)

- Operatività nella preparazione del servizio, sovraintendendo alla corretta preparazione;

- Controllo qualità degli ingredienti;

- Controllo delle corrette procedure di conservazione secondo le norme HACCP;

**Requisiti**:

- Pregressa esperienza nella mansione, principalmente presso strutture con servizio a buffet;

- Ottima conoscenza e padronanza della cucina mediterranea;

- Ottima capacità di gestione dei commis di cucina;

- Ottima gestione dello stress;

- Capacità di problem solving.

**Altre informazioni**:

**Riepilogo**:

- Cercasi CUOCO CAPO PARTITA

- Luogo di lavoro: strutture alberghiere

- VITTO E ALLOGGIO in condivisione presso la struttura

- Sede: CALABRIA (S. Nicola Arcella) / PUGLIA (Fasano, Mattinata, Ugento)

- Contratto Full time

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

**CANDIDATI ORA!

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