Cuoco Capo Partita - Ristorante Il Castello (Modena)
Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n. 175 del 7. 6. 2024 ricerca per ristorante **IL CASTELLO** di Castelvetro (Modena)
**=>** Di seguito il link al sito web del ristorante: Ristorante il Castello di Castelvetro - Cucina tradizionale nelle mura storiche del borgo
**1 Cuoco Capo Partita ai PRIMI PIATTI
**Responsabilità
- Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia;
- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
- Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti
**Requisiti
- Pregressa esperienza nel settore
- Capacità di lavorare in team
- Passione per il mondo della ristorazione
Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal Lunedì alla Domenica.
Giorni di chiusura del ristorante lunedì sera e martedì tutto il giorno + altra mezza giornata di riposo a rotazione infrasettimanale.
Contratto applicato: CCNL Turismo, 14 mensilità.
Si richiede disponibilità a partire da fine Gennaio.
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