Cuoco Capo Partita Show Cooking - Boa Vista , Capo Lazio

Cuoco Capo Partita Show Cooking - Boa Vista , Capo
Roma
Lazio, Lazio

VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.

Con una collezione di 23 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente.

Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar.

Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.

**Posizione**:

Per il nostro resort a **Capo Verde** siamo alla ricerca di un/una **Chef de Partie Show Cooking

Possiede ottime doti relazionali, sarà responsabile della cucina e dell'intera brigata e collaborerà con la direzione per il reperimento dei capi partita e altre figure necessarie al completamento della brigata.

Si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà con l'economato per acquisti di derrate atte a mantenere linee aziendali in termini di costi e qualità.

È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali

**Requisiti**:

Esperienza pluriennale nella cucina di Hotels o Resort in Italia o all'Estero, gradita conoscenza lingua inglese e referenze.

**Altre informazioni**:

Sede di lavoro: Capo Verde - Volo a/r, vitto e alloggio garantito in loco