Cuoco Capo Partita Stagionale Bardi

Cuoco Capo Partita Stagionale
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Offriamo ai nostri clienti un'esperienza culinaria unica, basata sulla freschezza, sull'innovazione e sulla passione per la cucina.

Siamo alla ricerca di Cuochi Capo Partita altamente qualificati e appassionati, desiderosi di far parte del nostro team stagionale durante la stagione estiva.

**Responsabilità Principali**:

- Preparazione e cottura di piatti di pesce fresco seguendo le ricette standard dell'azienda e rispettando gli standard di qualità e sicurezza alimentare.

- Supervisione del lavoro della propria brigata di cucina, garantendo l'efficienza e la coerenza nelle preparazioni.

- Collaborazione con il team per garantire il rispetto degli standard di servizio e il mantenimento dell'ordine e della pulizia in cucina.

- Gestione degli ordini di approvvigionamento degli ingredienti e controllo delle scorte.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa comprovata come Cuoco Capo Partita, preferibilmente in contesti di ristorazione di pesce.

- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione del pesce e delle normative igienico-sanitarie.

- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e di mantenere la calma durante i momenti di maggiore affluenza.

- Orientamento al lavoro di squadra e capacità di comunicare in modo efficace con il proprio team.

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.

Siamo entusiasti di accoglierti nel nostro team e di condividere con te la nostra passione per la cucina del mare!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale

Durata contratto: 5 mesi

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

- Ristorante

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Turni

- Tutti i weekend

Domande di preselezione:

- Siamo anche nella sede di Rho, potrebbe interessarti?

- Siamo in zone non servite dai mezzi, hai modo di spostarti in autonomia?

Esperienza:

- Cuoco Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Preferenziale)