Cuoco Capo Partita Venezia Mestre
Manpower è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita disponibile a lavorare full time presso una rinomata catena alberghiera a Venezia Mestre, vicino alla stazione. AREA DI RESPONSABILITA'(a seconda del grado di esperienza):- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef- Essere responsabile della propria area di competenza- Controllare la qualità delle materie prime- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite- Attenersi alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)- Garantire gli standard aziendali SI RICHIEDE: - Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione- Precisione e attenzione al dettaglio- Predisposizione al lavoro di squadra- Conoscenza norme HACCP e sicurezza Contratto di lavoro: Tempo determinato in somministrazioneL'inserimento iniziale sarà di un mese con possibilità di proroga. Disponibilità: su turni ancora da definire (turni unici, no spezzati) LUOGO DI LAVORO: Venezia Mestre, vicino alla stazione.
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