Cuoco Capopartita O Sous Chef Egna

Cuoco Capopartita O Sous Chef
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

L' Osteria Kobuta, rinomato ristorante fusion sito in centro a Cagliari, cerca per ampliamento del proprio organico un sous chef oppure cuoco capopartita.

La persona che stiamo cercando:

- è solare e dinamica;

- ha un'esperienza mínima di 1 anno nella stessa mansione, supporterà lo chef nella preparazione e nella realizzazione dei piatti curandone la presentazione;

- gestirà con responsabilità i compiti assegnategli, controllerà le giacenze e la qualità degli alimenti con ordine e pulizia;

- ha buone capacità organizzative, attitudine al lavoro di gruppo, ottime doti comunicative e offrirà costante supporto ai camerieri;

- è disponibile ad orari flessibili di lavoro;

- possiede conoscenze e competenze di base e avanzate dimostrabili riguardanti la preparazione e la somministrazione degli alimenti.

Costituiranno titolo preferenziale:

- aver frequentato corsi professionali presso scuole di cucina nazionali e internazionali;

- avere un'esperienza comprovata in ristoranti gastronomici o stellati;

- avere esperienze pregresse in ristoranti fusion o giapponesi.

Si richiede:

- disponibilità immediata e a lavorare full-time;

- attenzione al dettaglio e precisione, predisposizione all'apprendimento, capacità organizzative e tolleranza allo stress;

- pulizia e puntualità sul lavoro.

Cosa offriamo:

- Contratto CCNL full time a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato;

- inquadramento in base alle reali e dimostrate capacità;

- formazione e crescita professionale.