Cuoco Catering Aeroportuale Aeroporto Di Venezia Venezia

Cuoco Catering Aeroportuale Aeroporto Di Venezia
Venezia
Veneto, Venezia

Cuoco Catering Aeroportuale Aeroporto di VeneziaVenezia, Italy

Per conto di Gate Gourmet, una società di Gategroup, Manpower ricerca la figura di:

Cuoco

Il cuoco è responsabile della preparazione e della cottura di vari prodotti alimentari secondo le ricette.

Principali mansioni e responsabilità: Assembla le apparecchiature secondo le specifiche della compagnia aerea seguendo le procedure e gli schemi di montaggio. Confeziona e prepara bevande alcoliche per i voli aerei. Prepara e confeziona i pasti per varie compagnie aeree. Mantiene le aree di produzione conformi agli standard igienico-sanitari e ai requisiti dei clienti. Gestisce la documentazione in conformità con i requisiti richiesti. Completa le pratiche burocratiche e le relative incombenze amministrative. Requisiti richiesti: Diploma in ambito alberghiero e/o certificazione analoga. Esperienza di cucina in un ambiente di ristorazione istituzionale ad alto volume. Esperienza nel mantenimento dei registri di temperatura per tutti gli alimenti. Disponibilità a lavorare su turni. Costituiscono requisiti preferenziali una ottima attitudine a lavorare in Team e capacità di gestione dello stress.

Sede di lavoro: Aeroporto di Roma Fiumicino

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