Cuoco / Chef GENOVA

Cuoco / Chef
Genova
Liguria, GENOVA

TEMPOR SPA** sta selezionando, per un **Ristorante della Riviera di Levante**, un **Cuoco--Chef esperto.

**Si richiede**:

- Autonomia nella preparazione del menù (Antipasti, primi, secondi, ecc) ;

-

comprovata esperienza **e provenienza dalla ristorazione;

- cura alla corretta esecuzione ed attenzione alla rifinitura dei piatti _;_

- preparare piatti di carne/pesce e, su necessità, piatti per celiaci, vegani, ecc;

- gestire dispense e celle frigorifere;

- organizzazione e gestione del proprio lavoro nel rispetto delle procedure di qualità e delle norme di igiene e sicurezza alimentare oltre che di sicurezza sul lavoro;

- Flessibilità oraria;

Completano il profilo: precisione, attitudine a lavorare in team, buone doti organizzative e gestionali, buona gestione dello stress, problem solving, dinamismo e buona gestione dei ritmi di lavoro intensi e referenze controllabili.

Costituisce titolo preferenziale: l'aver attestazioni corsi Sicurezza sui luoghi di lavoro ed HCCP in corso di validità, preferibilmente automunito--a.

**Si offre**:

- Contratto di assunzione full-time presso azienda cliente (richiesta flessibilità a turni spezzati ed al lavoro in giorni festivi e nel week-end) specialmente nei mesi estivi di alta stagione (da Giugno a Settembre);

- Inquadramento commisurato all'esperienza effettivamente maturata;

- Inserimento iniziale, preferibilmente, con contratto TD finalizzato alla stabilizzazione.

**Sede di lavoro**: Lavagna (GE)