Cuoco / Cuoca, Lignano Sabbiadoro
Etjca Spa Filiale di Cervignano del Friuli cerca, per importante azienda cliente un/unaCUOCO / CUOCA con possibilità di alloggioLa risorsa inserita all'interno della cucina del ristorante si occuperà:assicurarsi che gli ingredienti siano freschi e conservati correttamentesupervisionare le scorte effettuando inventari, occuparsi dell'approvvigionamento e controllare la qualità dei prodottigarantire il rispetto delle norme d'igiene e sicurezzapreparare i piatti presenti sul menù del locale e gestire eventuali richieste speciali degli ospitipulire e igienizzare le aree di lavoro, le attrezzature e gli utensili da cucinacreare una routine per un'organizzazione efficiente del lavoroSi richiede:conoscenza della cucina tradizionale, in particolare pietanze di pescecompetenze specifiche di cucina professionalecreatività e predisposizione a sperimentare nuove ricetteottime capacità organizzative, gestionali e di pianificazioneattitudine a lavorare bene sotto pressione e in velocitàconoscenza di tutte le norme d'igiene e sicurezza alimentare e capacità di farle rispettareleadership e buone abilità managerialiprecisione e cura nel manipolare gli strumenti della cucinadisponibilità a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. Orario di lavoro: Full-timeLuogo di lavoro: Lignano SabbiadoroTipo di contratto: Primo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazionePer candidarsi iscriversi all'annuncio e sul portale www.etjca. itL'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D. lgs 198/2006 e ss. mm. ii.
e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca. it/informativa-per-candidati (art. 13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca. it. Etjca S. p. A. (Aut.
Min.
Prot.
N. 1309-SG del 23/02/2005)Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieSalario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000Anni di esperienza: 1 annoGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione #J-18808-Ljbffr
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