Cuoco/Cuoca Responsabile Ristorazione Scolastica
Per la nostra cucina scolastica di **MARANELLO **stiamo cercando
un/a **CUOCO/CUOCA RESPONSABILE
La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
- Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;
- pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno due anni;
- attestato alimentaristi in corso di validità;
- attestato di formazione specifica in tema di celiachia.
- Possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro
Completano il profilo: l'attitudine a lavorare in gruppo, la capacità di Problem solving e l'orientamento al cliente.
Si richiede la disponibilità a lavorare su turni **dal lunedì al venerdì**, con un orario diurno di **8 ore al giorno**.
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