Cuoco / Cuoca - Ristorante Aziendale Crespellano Valsamoggia

Cuoco / Cuoca - Ristorante Aziendale Crespellano
Valsamoggia
Emilia Romagna, Valsamoggia

CIRFOOD IN BREVE

Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12. 000 persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD è presente in 17 regioni e 74 province d'Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future è la visione che ispira da sempre CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell'ambiente. CIRFOOD si impegna ogni giorno a nutrire il futuro di idee e soluzioni in grado di garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile, dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale. Per la crescita continua, personale e professionale, delle nostre persone l'Accademia CIRFOOD garantisce un programma di formazione permanente.

**CIRFOOD è alla ricerca di**:

**CUOCO / CUOCA - RISTORANTE AZIENDALE CRESPELLANO (BO)**:

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all'interno di un rinomato ristorante aziendale di Crespellano (BO), che riportando direttamente al Capo Cuoco, si occuperanno principalmente delle seguenti attività:

partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;

assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio

gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;

monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Preferibile pregressa esperienza maturata presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Iniziale contratto di 12 mesi full time su turni diurni o serali (no turni spezzati, turno serale con cadenza di una settimana al mese) dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo, uno infrasettimanale e uno alternato nel w/e. Possibilità concreta di passaggio a tempo indeterminato al termine dei 12 mesi.