Cuoco/Cuoca Ristorazione Collettiva Prov. Savona 11 Savona

Cuoco/Cuoca Ristorazione Collettiva Prov. Savona 11
Savona
Liguria, Savona

Per i nostri locali situati nella provincia di **SAVONA e in particolare per il Centro Cottura di VADO LIGURE (SV)

cerchiamo **un/una CUOCO/CUOCA

possibilmente con esperienza maturata nel settore della **Ristorazione Collettiva ed Aziendale

La risorsa, che farà parte di un team di cuochi rispondendo al Responsabile di locale, sarà inserita ne Centro Cottura **VADO LIGURE (SV) **e avrà la responsabilità di preparare parte delle pietanze che compongono il menù del giorno e si occuperà inoltre della gestione delle materie prime e dell'organizzazione del personale del locale.

Il **turno **di lavoro si articola su **6 giorni di lavoro e 1 riposo settimanale** con **orario **indicatico **dalle 06. 00 alle 12. 00**.

Nella nostra organizzazione è un aspetto imprescindibile del ruolo l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che

- abbiano maturato una significativa esperienza di lavoro nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva, di almeno due anni;

- in possesso del Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;

- attestato di formazione specifica in tema di celiachia;

Costituisce** titolo preferenziale **l'essere** **in **possesso dell'Attestato formazione alimentaristi HACCP in corso di validità **come previsto dalla normativa "Linee di indirizzo per la formazione degli alimentaristi n. 793 del 26-06-2012" della Regione Liguria

Completano il profilo attitudine a lavorare in gruppo, capacità di Problem solving e orientamento al cliente.

**Offriamo un contratto part time 36 ore settimanali a tempo determinato.