Cuoco/Cuoco Capo Partita Bari

Cuoco/Cuoco Capo Partita
Bari
Puglia, Bari

Siamo alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso Il Nicolaus Bari. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all'interno di un team dinamico e innovativo.

- **Responsabilità**:_

- **Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti dall'hotel**:

- **Cucinare le pietanze**:

- **Controllare le preparazioni**:

- **Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti**:

- **Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari**:

- **Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti**:

- **Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina**:

- **Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti. . . )

**Requisiti

- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala

- Conoscenze gastronomiche ed enologiche

- Professionalità e competenza nel servizio clienti

- Creatività e talento

- Capacità comunicative e relazionali

- Standing elegante e raffinato

- Doti organizzative e gestionali

- Attenzione ai dettagli

- Capacità comunicative e relazionali

- Conoscenza di una o più lingue straniere

**Cosa possiamo offrirti**:

- **Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all'innovazione**:

- **Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo**:

- **Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori

Si prevedono modalità e termini di inserimento con contratto a tempo determinato e/o indeterminato, in relazione all'esperienza maturata nel settore.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona