Cuoco Montegiorgio

Cuoco
Montegiorgio
Marche, Montegiorgio

Officina del Sole, esclusivo wine resort situato a Montegiorgio (FM), nel cuore delle Marche, è alla ricerca di uno Chef specializzato in cucina tradizionale marchigiana. La nostra struttura si distingue per l'atmosfera di lusso immersa nella natura e l'attenzione verso le tradizioni culinarie locali, valorizzate attraverso l'utilizzo di ingredienti a chilometro zero provenienti direttamente dalla nostra tenuta di 50 ettari, tra vigneti, uliveti, orti e frutteti. Requisiti:Conoscenza approfondita della cucina tradizionale marchigiana e abilità nel reinterpretarla in chiave moderna. Passione per la valorizzazione dei prodotti locali e per la cucina stagionale a km 0. Capacità di gestione e coordinamento del personale di cucina. Spiccate doti organizzative, attenzione al dettaglio e forte spirito di squadra. Leadership naturale, con capacità di guidare e ispirare il team, trasmettendo valori di collaborazione, passione e grande umanità. Affidabilità e capacità di garantire continuità e stabilità al ruolo. Cosa offriamo:Inserimento in un ambiente dinamico e prestigioso. Opportunità di crescita professionale e di confronto con un team altamente qualificato. Possibilità di lavorare a stretto contatto con la produzione interna (vigneti, orti, uliveti) e proporre idee innovative per i menù. Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze. Se sei un professionista appassionato, con uno sguardo attento alla tradizione marchigiana, dotato di una forte leadership e desideri far parte di una realtà unica come Officina del Sole, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione. Siamo impazienti di accogliere il tuo talento e di continuare a raccontare, attraverso i sapori, l'inestimabile ricchezza culturale e gastronomica delle Marche.

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