Cuoco Di Cucina Siciliana Milano

Cuoco Di Cucina Siciliana
Milano
Lombardia, Milano

Hai esperienza come cuoco capo partita ai primi?

Cerchi un ambiente di lavoro vivace e stimolante?

Unisciti a noi!

Jojolly, la startup che sta rivoluzionando il recruiting nel settore della ristorazione, sta cercando un **cuoco capo partita** in zona **Tre Torri a Milano**per una realtà che offre cucina siciliana tipica, con grandi volumi a pranzo e un'atmosfera rilassata a cena.

**Chi siamo**:

Siamo un ristorante incentrato sulla cucina siciliana tradizionale, con sede a Milano, che serve piatti tipici come pasta, arancini, e piatti di carne.

Ogni giorno accogliamo tra i 150 e i 200 clienti a pranzo, con turni veloci e una cucina ad alto volume, mentre a cena il ritmo si rallenta.

Se sei autonomo, capace di stare dietro ai volumi e vuoi entrare a far parte di un team affiatato, questa è l'opportunità che fa per te!

**Cosa offriamo**:

- **Location**: Un ambiente professionale e vivace, ideale per chi ama lavorare sotto pressione e con grandi volumi.

- **Lavoro stimolante e vario**: Ti occuperai della gestione della partita dei primi, con un focus sulla preparazione e cottura di piatti tipici siciliani.

Avrai anche la possibilità di crescere all'interno di un team dinamico.

- **Compenso e crescita**: Retribuzione competitiva di 1400€ netti al mese, con tredicesima, quattordicesima e straordinari a parte.

Possibilità di aumenti di compenso in base alle performance.

- **Lavoro full-time**: Un'opportunità di crescita in un ristorante che valorizza le capacità individuali e il lavoro di squadra.

**Cosa cerchiamo**:

- **Esperienza solida**: Almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita ai primi, con ottima conoscenza delle preparazioni siciliane.

- **Autonomia e resistenza ai volumi**: Sei capace di gestire grandi numeri e lavorare in un ambiente ad alto ritmo, come quello dei pranzi veloci tipo caffè Spadari?

- **Affidabilità e tranquillità**: Cerchiamo una persona in grado di lavorare in modo autonomo e preciso.

- **Attitudine al lavoro di squadra**: Sei un team player che sa lavorare in collaborazione con altri in cucina, mantenendo sempre la calma sotto pressione.

- **Flessibilità**: Disponibilità a lavorare su turni spezzati, con due giorni di riposo a rotazione (mercoledì variabile).

**Dettagli lavorativi**:

- **Orario di lavoro**: Lunedì-Venerdì, con turni spezzati: 10:00-15:00 e 18:00-23:00 (riposo mercoledì variabile).

- **Coperti**: 150-200 coperti a pranzo, con tavoli che ruotano rapidamente.

A cena il volume si riduce.

- **Contratto**: Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.

- **Retribuzione**: 1400€ netti al mese, con 13ª e 14ª mensilità.

Straordinari remunerati separatamente.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 400, 00 al mese

Disponibilità:

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Preferenziale)