Cuoco Di Ristorante Napoli

Cuoco Di Ristorante
Napoli
Campania, Napoli

Posizione**: Cuoco/a di Ristorante - **Cucina Tradizionale

**Luogo di lavoro**: Napoli centro

**Responsabilità principali**:

- Preparazione di piatti secondo il menù del ristorante, con attenzione ai dettagli e alla presentazione

- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e nel miglioramento di quelli esistenti

- Gestione e coordinamento delle attività quotidiane in cucina, incluso il controllo delle porzioni, la cottura e la qualità degli ingredienti

- Monitoraggio delle scorte e degli ordini di approvvigionamento

- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza in conformità con le normative HACCP

- Supporto alla gestione del personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro efficiente e organizzato

- Capacità di lavorare in team, mantenendo alta la qualità del servizio anche durante i momenti di maggiore affluenza

**Requisiti**:

- Esperienza come cuoco/a in ristoranti di medio-alto livello

- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle materie prime di qualità

- Certificazione HACCP in corso di validità

- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il tempo in modo efficiente

- Passione per la cucina e creatività nella presentazione dei piatti

- Flessibilità negli orari di lavoro, disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Sede di lavoro: Di persona