Cuoco GENOVA

Cuoco
Genova
Liguria, GENOVA

MansioneSei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco? Questa è l opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un: CUOCO Luogo di lavoro: Recco (GE)Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanaleTipologia contrattuale: somministrazioneResponsabilitàIl Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.

Nello specifico si occupa di:individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione;attestato HCCP;conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;ottime doti relazionali e di gestione;forti doti di leadership;disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.  Candidati!

Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).

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