Cuoco Esperto Per Ristorante Pizzeria Ne

Cuoco Esperto Per Ristorante Pizzeria
Ne
Liguria, Ne

Descrizione offerta:Luogo di lavoro: Castiglione della PescaiaLa pizzeria "La Corte" di Castiglione della Pescaia (GR), locale del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova in località Pian di Rocca a Castiglione della Pescaia in provincia di Grosseto.

Il locale si trova all'interno di una fattoria, immersa nel verde e propone pizze e non solo, anche piatti della tradizione. La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco e sarà responsabile della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.

È richiesta esperienza su tutte le partite, dagli antipasti ai secondi piatti. Contratto: È offerto un contratto a tempo determinato per la stagione da dicembre 2024 a ottobre 2025.

Il locale richiede un impegno part time in bassa stagione (dicembre-marzo), con incremento a impegno a tempo pieno a partire da aprile e fino a fine stagione. Nel periodo di bassa stagione il lavoro si svolgerà durante le festività a partire dal 26 dicembre e nei weekend con un impegno complessivo di 25 ore settimanali.

In alta stagione le ore aumentano a 48 settimanali. Il servizio aperto al pubblico è esclusivamente serale, si lavora però su doppio turno.

Il turno del mattino è infatti dedicato esclusivamente alle preparazioni e al ricevimento dei fornitori. Lo stipendio previsto varia da 8. 0 a 9. 0€ netti l'ora, cui si aggiungeranno eventuali straordinari. Per questa posizione è richiesta autonomia negli spostamenti per raggiungere il locale (auto, moto).

Non è previsto un alloggio stagionale. Cosa offre l'azienda:Bonus fatturatoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarie:Secondi piattiPulire la cucinaGestione comande della cucinaPrimi piattiAutonomia gestione della posizionePiatti freddiAssemblare cibiConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiPreparazioniUtilizzare gli strumenti di cucina #J-18808-Ljbffr