Cuoco Esperto Per Ristorante Tradizionale - Tregnago Verona

Cuoco Esperto Per Ristorante Tradizionale - Tregnago
Verona
Veneto, Verona

CUOCO ESPERTO PER RISTORANTE TRADIZIONALE - Tregnago Luogo di lavoro: TregnagoDescrizioneIl ristorante "Alla Paia" del circuito Restworld, e' alla ricerca una figura di Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Tregnago in provincia di Verona. La proposta gastronomica ha alla base i piatti della tradizione e carne alla griglia, il tutto con una grande attenzione alla materia prima. Un'attivita' familiare che negli anni ha saputo creare un ambiente accogliente per i clienti e i propri collaboratoriLa persona ideale per questa posizione ha almeno 5 anni di esperienza come Cuoco. La figura selezionata sara' responsabile della gestione della cucina, nello specifico si occupera':della preparazione della linea;della gestione del servizio (antipasti, primi e secondi);dovra' poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro (incluso lavaggio piatti). Se cerchi un contesto tranquillo, in una realta' che propone una cucina autentica non esitare a candidartiContrattoViene offerto un primo contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a lungo termine. Si richiede disponibilita' full-time, con turni variabili distribuiti per 6 giorni alla settimana. Il giorno di riposo sara' fisso al giovedi'. I turni comprenderanno:3 giorni con turno unico a pranzo 10:00 alle 15:30 (dal lunedi' al mercoledi'). 3 giorni con doppio turno dalle 10:00 alle 15:30 e dalle 18:00 alle 22:00 (dal venerdi' alla domenica);I turni sono comprensivi di una pausa per il pasto staff. In proiezione potrebbero aggiungersi ai turni complessivi 2 turni serali (con conseguente riduzione dell'orario nei giorni con turno spezzato); in ogni caso la cosa verra' discussa a colloquio in fase avanzata. Il range di stipendio mensile e' compreso tra 1700€ e 2000€ netti, da valutare sulla base dell'esperienza delle persone candidate. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieLavare i piattiPrimi piattiSecondi piattiAutonomia gestione della posizionePulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaConservare le materie prime per alimentiCucina di carneCottura alla grigliaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanze Riferimento: offerta-di-lavoro-cuocotregnago-ola Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Tregnago