Cuoco-Grigliere/Cuoca-Grigliera
Il Mannarino, catena di macellerie con cucina, ricerca Cuoco grigliatore per lo store di Bergamo. Le qualità del nostro candidato ideale:
Il candidato dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione. Buona manualità nel taglio della carne ed esperienza nella cottura alla griglia, con ottime capacità gestionali per organizzare il proprio lavoro e quello della brigata durante la preparazione del lavoro di linea. Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire al miglioramento dei processi di gestione della cucina. Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti: Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea. Gestione comande e pass, griglia e stoccaggio giornaliero merci. Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP. Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino: Contratto full time, retribuzione a ore e turni equi (tutte le ore lavorate, anche gli straordinari, saranno conteggiati e liquidati in busta paga).
Serie opportunità di crescita e formazione continua con partecipazione attiva alla crescita del progetto.
Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato.
Durata contratto: 6-12 mesi.
Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 000, 00 + bonus aziendali.
Disponibilità:
Turni. Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
Alessandria, Piemonte: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio). Domande di preselezione:
Sei pratico/a con la cottura della carne? Hai dimestichezza con l'uso della griglia? Esperienza:
cuoco: 2 anni (Preferenziale).
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