Cuoco In Rifugio Lazio

Cuoco In Rifugio
Roma
Lazio, Lazio

Descrizione aziendaRisorse ricerca, per storico rifugio immerso nelle Alpi Graie una figura di:

PosizioneCuoco

Hai voglia di inserirti in un contesto lavorativo dinamico Vuoi cogliere l? opportunità di salire in montagna e lavorare in uno scenario unico

Siamo alla ricerca di una risorsa da inserire all'interno dell'organizzazione della cucina di un rifugio, i cui compiti principali saranno:

- La completa gestione di una brigata di cucina;

- Creazione del menù;

- Prepazione e cottura delle pietanze;

- Controllo e supervisione delle preparazioni;

- Cura della presentazione e della guarnizione dei piatti;

- Gestione degli approvvigionamenti e gli ordini alimentari;

- Controllo dellaqualità degli ingredienti e della conservazione degli alimenti, garantendo il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

RequisitiRequisiti:

- diploma ad indirizzo alberghiero;

- esperienza di almeno quattro anni sulla mansione;

- predisposizione verso il contesto di lavoro in rifugio.

Altre informazioniContratto di lavoro iniziale a tempo determinato ?

per il periodo estivo - di tre mesi, finalizzato ad assunzione stabile.

Impegno full time 6 giorni lavorativi su 7 con disponibilità di giorni extra nei periodi di forte lavoro (ad esempio le settimane attorno a ferragosto).

Retribuzione netta mensile pari a ?

2. 200, - vitto e alloggio.

di lavoro:

Balme (TO).