Cuoco, Nola Nola

Cuoco, Nola
Nola
Campania, Nola

Randstad Italia S. P. A. , filiale di Napoli, per importante azienda operante nel settore della ristorazione è alla ricerca di un CUOCO.

Si offre contratto a tempo indeterminato con due giorni di riposo a settimana.

Esperienza 2 anni

Candidati, se sei in possesso dei seguenti requisiti:

Esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco; Buone doti organizzative; Disponibilità a flessibilità.

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.

Nello specifico si occupa di:

Ideare i menù; Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici; Essere responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).

Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art.

13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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