Cuoco Per Mensa Grassobbio (Partenza Immediata)
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Per mensa a Grossobbio ricerchiamo: CUOCO/A Responsabilita: all'interno della mensa ti occuperai di: - supervisionare le attivita delle preparazioni di cucina, turnando con gli altri chef sulle diverse partite (primi, secondi, contorni) - tenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e si assicura del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina - assistere gli chef nella creazione e progettazione dei menu stagionali rispettando lo stile e linee guida del cliente - occuparsi della preparazione ed impiattamento delle varie portate, fossero primi, secondi, contorni - supervisionare il magazzino, le celle frigorifere e la dispensa per rapportarsi con capo cucina e direttore al fine di effettuare gli ordini e la stesura mensile dell'inventario Opportunita di inserimento fulltime dal lunedi al venerdi su turni dalle 6, 30/7, 00 Disponibilita oraria: Full Time Patente: B
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