Cuoco Per Natural Wine Bar
Il contesto è quello di un piccolo Natural Wine Bar di ispirazione internazionale.
Il lavoro richiede capacità di organizzare il lavoro in autonomia perché la cucina è piccola ed i posti a sedere sono soltanto 14.
Non ci sono fornelli, padelle e pentole perché non vengono serviti primi e secondi piatti.
Le attrezzature a disposizione sono: Fornetto, Bruschettiera, Roner, Bimby e Affettatrice.
Il menù è da bistrot, piccolo (10 + 1 dessert) e molto curato negli impiattamenti.
Principalmente Salumi e Formaggi pregiati da curare e rispettare ma la proposta prevede attualmente anche un Devil Eggs, un Hummus di Ceci, delle semplici Bruschette, un Vegetale al forno, un Sandwich, un Carpaccio di pesce, un Dessert.
6 turni serali settimanali
Dal Mercoledì al Lunedì dalle 16:30 alle 24:30
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1. 300, 00 al mese
Disponibilità:
- Turno notturno
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
- cuoco: 1 anno (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 09/12/2024
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