Cuoco Per Piccolo Albergo Di Montagna Aosta

Cuoco Per Piccolo Albergo Di Montagna
Aosta
Valle d'Aosta, Aosta

Cercasi cuoco con almeno quattro anni di esperienza nel campo della ristorazione, in grado di gestire in autonomia il proprio lavoro e con una conoscenza base nella preparazione di piatti della cucina valdostana.

Si richiede di saper scegliere e abbinare gli ingredienti per le voci del menu, di saper leggere ed eseguire ricette standardizzate, ruotare gli articoli in giacenza e rifornire la cucina per i turni successivi, con conoscenza approfondita delle norme di manipolazione e conservazione degli alimenti, capace di tenere inventari alimentari e di assicurarsi che l'area di preparazione dei cibi e la cucina siano pulite e igienizzate alla fine del turno di lavoro

Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale

Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: €1. 500, 00 - €2. 200, 00 al mese

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

- Hotel

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

Esperienza:

- cuoco: 4 anni (Preferenziale)