Cuoco Per Pizzeria Gourmet Salerno

Cuoco Per Pizzeria Gourmet
Salerno
Campania, Salerno

Descrizione offerta: Luogo di lavoro: Salerno

Siamo alla ricerca di un cuoco per "Don Antonio 1970", pizzeria situata a Salerno.

La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:

tecniche di cottura moderne corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP) utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:

garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite gestione ordini e forniture preparazioni per il servizio Contratto: Il contratto offerto è a tempo determinato , finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.

Turno unico: 17:30 - 23:30 Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.

Lo stipendio previsto è di 1. 500€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Competenze necessarie: Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti #J-18808-Ljbffr